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深圳早茶哪里好吃 必打卡早茶圣地推荐!

2021-07-27 15:00:14

早茶是中国社交饮食习俗,每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼叹早茶。那么深圳去哪里叹早茶以及哪些菜品必点呢?跟小编一起康康吧!

以下是6家早茶老字号,你的胃有福啦!

1、潮江春

比较老式的酒楼,装修风格是宫廷式的比较陈旧,大堂非常宽敞明亮,桌子之间也不拥挤。要加10%的服务费。团购更实惠,不过团购的话不能开发票,这里的菊花流沙包味道特别好,到店必点美食。

人均:154元

地址:深南大道6035号深航国际酒店3-4楼

2、盛世唐宫

深圳“最正宗”的港式酒楼之一。早茶品种“多到你看不过来”,虾饺“不得不提”,“很大只”,一口咬下,里面“满满的虾仁”,鲜味“立马窜出”。饭市也值得一试,“中规中矩”的出品,适用于正式场合。环境“很气派”,服务“到位”,不管平日还是周末人气都“旺盛”得很。 提醒:周一至周五早茶有折扣。

人均:115元

地址:新园路1号中海商城六层

3、凤凰楼

老牌酒楼,早市生意很好,最多的看到有二十几个人一起来吃的,菜单做得也很周到,有点菜还有加菜的。点心味道不错,有很多是按个数来点的。要加收10%的服务费,很多老一代的深圳人都爱来这喝早茶,周末等位人数都是100多桌起跳的,通常第一次来深圳的朋友都会被推荐来这里。

人均:121元

地址:华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼

4、稻香酒家

稻香集团由1991年成立至今,已建立了坐拥超过100间食肆的庞大网络,分別在香港及华南地区拥有逾80间及超过20间食肆,大众化的港式酒楼,点心比较正宗,口味很适合广东人,环境干净,价格实在,有时会有很给力的折扣。

人均:82元

地址:中心区N5区宏发领域花园4栋商场03之302

5、利宝阁

来自香港的粤菜餐厅,早茶很出名,内地的第一家分店就开在深圳。装修尽显中式奢华范,富丽堂皇、典雅大气。人气还是很旺,去晚了有些点心就卖完了,利宝阁在香港铜锣湾粤菜排名前三。利宝阁以精品粤菜、港式茶点名声在外,坚持传统粤菜,选料精尖。烤鸭和乳猪也是一绝!

人均:154元

地址:中心四路嘉里建设广场三座2楼

6、點都德

有句话是这样说的,去广州必吃點都德,足以见其名气之大,自2016年开来深圳,现在已经开设了诸多分店。广州老酒楼的风格,堂食为主,座位相隔比较紧,有几分老式早茶挤挤的感觉,全天候茶点,简直就是周末晚起懒癌的福音。上菜速度快,茶点丰富。唯一不足的就是人太多啦!!也有人说深圳的點都德味道没有广州的正宗,至于如何,吃过的人来评价评价!

人均:95元

地址粤海街道后海大道以东天利中央商务广场1期A座三层

除了知道哪些是老字号以外,还得知道哪些菜品必尝哟!

以下是小编整理的10种菜品:

1、虾饺:皮白如冰、薄如纸

创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,后经过改良,发展成为广州名点。上乘的虾饺,皮白如冰、薄如纸,外皮呈半透明,虾肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,深受食客的喜爱。

2、干蒸烧卖:皮薄肉爽

广东小吃之一,简称“干蒸”,以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料,加之作料调味蒸熟,皮薄肉爽,别具风味,包含粤菜的特色,适合广东人的口味。PS:为什么叫干蒸?不知道,但小编可以肯定的告诉你没有“湿蒸烧卖”……

3、蒸排骨:营养丰富

这是一道家常菜,也是广东人早茶桌上常客,主要食材是猪排骨,主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富,可补充蛋白质,是食补良品。

4、萝卜糕:吃法多样

中式传统的糕点,采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养。

5、蜜汁蛋散:油炸美味

用面粉、筋粉、鸡蛋和猪油等搓成,再放入油锅炸,炸到浅黄色时便捞起,蘸麦芽糖即可食用。

6、黄金糕:香甜弹牙

广东酒楼常见糕点,香甜弹牙。

7、云吞面:百味馄饨

广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。

据考据,云吞面最早在清末民初,广州的西关一带出现,相传是同治年间从湖南传入。初期多数是由小贩肩挑着四处贩卖 馄饨也叫云吞,起初是用于祭祀的。

直到宋代,每逢冬至,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨。富贵人家一盘祭祀馄饨,有十多种馅,谓之:“百味馄饨”。南宋后,馄饨传入市肆。

8、炒粉:宵夜必点

风味独特,方便容易制作,也可做正餐食用,更是广东人宵夜必点

9、凤爪:美容

鸡爪的美称,广东特色凤爪代表有白云凤爪,紫金酱凤爪,蚝皇凤爪等。以蚝皇凤爪为例,它的烹调方法制作精细,要先煮后炸再炖而成,不能小看。凤爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

10、肠粉:价廉、美味,老少咸宜

在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。

和所有的烦恼说拜拜,和所有的快乐说嗨嗨!

扛不住了,看到图片的小编口水流下来,一起去打卡这些美食吧~

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