近日，教育部发布了《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，标准中将劳动这一项设立为了一门独立的课程。劳动内容里面明确提出了需要学生参与家庭烹饪劳动，而对于不同年龄段的学生要求又不一样。
标准要求1-2年级的小学生可以适当的参与一些简单的烹饪劳动，比如摘菜洗菜等食物的粗加工，根据实际需要选择合适的工具处理菜品或者水果，了解该如何清洗食物，并能够初步的了解蔬菜、水果、饮品等食物的营养价值和科学食用方法。
而3-4年级的小学生需要会使用简单的烹饪器具对食物进行切配，会制作简单的凉菜拼盘等，学习简单的蒸、煮等加工食材的方式，可以完整的制作出一道可食用的菜肴，并能做到在加工过程中注意卫生和安全。
针对稍大一些7-9年级的学生，则要求他们能够根据家庭成员的身体健康状况、饮食特点等设计每天合理的食谱。能够独立制作午餐或者晚餐中的3-4道菜。了解科学膳食与身体健康的密切联系，增进孩子们对中华饮食文化的了解，尊重餐饮工作的普通劳动者。
以上为《义务教育劳动课程标准（2022年版）》中就烹饪与营养对不同年级的不同要求，您家里是哪个阶段的孩子呢，家长们做好准备了吗？
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