2024年8月14日晚，深圳机场希尔顿逸林酒店迎合希尔顿集团“主厨季”五周年，特别打造主厨季冰火交融招牌美馔，并举行主厨季媒体宴，以本季主题“厨心为伍”展现希尔顿集团餐饮一直以来秉持的初心：精选优质的时令食材、细致把控火候。
即日起至2024年8月31日，食客们可前往深圳机场希尔顿逸林酒店，跟随中餐行政总厨陈勇华师傅及饼房行政总厨王家伟师傅，品尝聚 · 中餐厅主厨季臻选美馔，领略新派粤港佳肴的美食文化。
走遍山川湖海 烹调人生百味
深圳机场希尔顿逸林酒店聚 · 中餐厅行政总厨陈勇华师傅，二十余年专研粤菜，深谙融合菜之道，从三亚，杭州，上海，北京，再至深圳，走遍山川湖海，秉承行业初心及热忱，烹调人生百味之匠心佳作，凭借高超的技艺和精妙的巧思，荣膺2024年世界海外名厨奖。
深圳机场希尔顿逸林酒店饼房行政总厨王家伟师傅，深耕烘焙行业十余年，一贯以高标准出品严格要求自己，甜品设计的同时融入自己的独特见解与生活灵感，因此我们也称他为“甜品艺术家”。
本季主厨季，陈师傅与王师傅在保留食物自然本味的基础上，赋予珍馐焕然新风味，倾情打造主厨季冰火交融招牌美馔。
尊重自然本味 汲取山海灵感
陈师傅携其团队寻觅来自山川湖海间的高端原材，以尊重自然本味的初心进行烹调，将人间臻味荟萃在本季臻选美馔中。
火焰竹筒慢炖雪花牛肉
精选5A雪花牛肉小火慢炖后改刀，以荷叶包裹置入竹筒高温烹制，上桌时淋上高度烈酒，大火高温进一步激发牛肉鲜味。敲开竹筒，预示一锤定音红红火火。
王家伟师傅秉持匠心，坚持精益求精，带领团队不断创新，在生活与工作中汲取灵感，迸发创意源泉，将生活艺术融入进一道道纯手工制作的甜品中，造就匠心之作。
液氮梦幻椰果巧贝雪芭
来自海南的王师傅，将儿时赶海的那一抹记忆融入本季主厨季打造的甜品之中，以珍珠贝壳为灵感造型，珍珠部分选用海南空运的椰子，提取新鲜椰汁与椰肉，通过液氮结冰后打磨成沙冰。一份儿时童乐记忆在冰雾中梦幻出现。
关于深圳机场希尔顿逸林酒店
深圳机场希尔顿逸林酒店坐落于深圳市宝安航空城商业区的核心地带——机场商圈，毗邻航城里购物中心及各大产业园区，邻近地铁站、深圳宝安国际机场、深圳国际会展中心、深中通道出口，便捷交通满足了宾客的出行需求。
315间豪华客房及套房均配备齐全的现代化设施和标志性的希尔顿逸林酒店特色的好梦常在TM睡眠体验，另外，健身房、室内泳池、按摩池等休闲娱乐设施，超过4500平方米的户外花园，3个风格各异的餐厅及酒吧……完善齐全的设施与亲切周全的服务让宾客实现安心无忧度假。超过3000平方米的宴会活动场地及户外场地，包括一间1050平方米的自然采光无柱式大宴会厅，可满足宾客的各类会议、展览、婚宴等活动需求。
聚 · 中餐厅位于深圳机场希尔顿逸林酒店一层，主打新派粤港菜肴并搭配具有浓郁地方风味的潮汕美食。其中共有3间中、大、小型包厢，满足宾客们的丰富用餐空间需求，均可订制专属 筵席菜单。
