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“清淡”江浙沪竟是钠超标隐蔽重灾区？钠摄入背后的深层健康危机与防治
在中国人的传统饮食文化里，不同的口味和风味，拼凑成了一张美味地图：北方咸、四川辣、江南淡。长期以来，以江浙沪和为代表的“清淡饮食区”，似乎被认为是更健康的菜系。但真相如何？近日，一张“钠摄入地图”的发布，打破了这一认知。近日，由中国营养学会营养健康研究院、中国天...
在中国人的传统饮食文化里，不同的口味和风味，拼凑成了一张美味地图：北方咸、四川辣、江南淡。长期以来，以江浙沪和为代表的“清淡饮食区”，似乎被认为是更健康的菜系。但真相如何？近日，一张“钠摄入地图”的发布，打破了这一认知。近日，由中国营养学会营养健康研究院、中国天...
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