12月25日，珮姐深圳五周年暨海上世界新店试营业媒体品鉴会在珮姐海上世界店圆满举行。珮姐重庆火锅的合作伙伴、媒体嘉宾们齐聚一堂，共同见证珮姐在深圳深耕五年的重要时刻，率先体验新店魅力。
五年深耕：持续引领深圳火锅风潮
自2020年进入深圳以来，珮姐以其地道的重庆风味、新鲜的产品品质和温馨的品牌文化，迅速成为本地食客心中的重庆火锅代名词。五年来，珮姐不仅深受消费者喜爱，也在逐步探索更贴近社区的店面形态。继2024年成功推出全新社区店模型八卦岭店后，珮姐如今再次于海上世界打造社区店，致力于为街坊邻里提供更便捷、更有温度的用餐体验。新店坐落于人文与自然交融的蛇口片区，毗邻艺术馆，咫尺明华轮，举步可至蛇口海湾，在保留重庆火锅热辣烟火气的同时，还融入了轻松惬意的社区生活气息。
战略焕新：从“大店模式”转向“轻盈社区店”
5年来，珮姐积极拥抱市场环境变化，探索全新门店模型，调整大湾区发展战略，抛弃了“大店大厨房”的传统逻辑，转向更高效、更具韧性的社区店模型。新店面积控制在140㎡左右，投资与运营成本显著降低，但核心的产品品质与就餐体验始终如一。珮姐相信，通过建立可持续、可复制的优质社区店模型，品牌能更稳健地扎根市场，更灵活地响应消费者需求，走得更稳、更远。
品牌初心：从重庆老味道到世界餐桌
珮姐的故事始于民国时期的重庆，2013年于较场口重建。十多年来，珮姐始终秉承非遗炒料工艺，坚持精选优质食材，致力于将最地道的重庆火锅带给每一座城市的食客。从重庆出发，珮姐已逐步走进北京、上海、广州、深圳、杭州、台州等国内城市，并营业至海外阿姆斯特丹，拥有近30家直营门店，荣获非物质文化遗产、重庆市老字号等认证。未来，珮姐将继续坚守品质，传承地道风味，让重庆火锅飘香世界。
如今试营业期间海上世界店全单8.8折，双人/四人餐低至人均6折，超值体验山城12臻选菜，在蛇口海湾之畔，享受品质地道的山城风味。
